אפרטיף:

הבייגלה של "המוציא" הכי עיר עתיקה שיש. מוגש עם 3 סוגי סלטים המשתנים בכל יום

 

תפריט אירועים ערב

* כל המנות מוגשות למרכז שולחן *

ראשונות לבחירה

• מעקוד פרסה - פשטידה של תפו"א כרישה וירק
• כרובית מטוגנת - עם טחינה לבנה ועריסה של בית
• חריימה של סלומון טרי - ברוטב חריף של שישי בערב
• החומוס של אבי  - עם שמן זית וגרגירים

• חומוס - עם פלפל חריף מטוגן
• סביצ'ה - דג ים טרי בטחינה, לימון, עגבניות מגורדות ופרחי כרובית מטוגנים
• קציצות דג  - ברוטב של שום כוסברה ולימון
• לה טומט - מחבת של עגבניות, שום, חצילים וציפס
• סיגר בשר - בעבודת יד ממולא בבשר בקר חריף אש
• דגים בשרמולה - פילה דג באס מטוגן ברוטב אלג'יראי פיקנטי​

עיקריות לבחירה

• בולט - קציצות אלגיראיות בתוספת של כרוב ובצל מאודה.
• פסטייה של עוף – עם שקדים וזעפרן.
• תבשיל של צלי – ברוטב של בצל, צימוקים וקוביות חציל מטוגן
• חומוס שווארמה - פרגית ובצל מטוגן על חומוס ביתי וסומק

• מעורב המוציא – פרגית, שקדי עגל, טחול ושפונדרה
• סיגר שקדי עגל ושפונדרה
• קבב בעמבה - כופתא קבב בעמבה עם צ'יפס מרוקאי
• טאג'ין פרגית - בגריל עם פלפלים ושום קונפי
• סלט עוף ואנטי פסטי​

תוספות:

• 2 סוגים שונים של תוספות המשתנות כל יום.

• סלט עלים -  בויניגרט הדרים ושקדים קלויים

• או סלט ירקות - קצוץ דק עם לימון ושמן זית

 

לסיום מתוק:

מבחר הקינוחים של אמא מרים – שבקייה, עוגת סולת, סיגר אלגיראי, יו יו.

שתיה קלה – תפוזים \ לימונדה \ אשכולית אדומה \ סודה \ מים

שתיה חמה לבחירה – תה נענע מרוקאי \ קפה שחור

 

 

מחיר לסועד:

תפריט ערב - לבחירה: 3 ראשונות + 3 עיקריות

190 ש"ח

תפריט פרימיום - לבחירה: 4 ראשנות + 4 עיקריות + בקבוק יין לכל 10 סועדים

210 ש"ח

*המחיר כולל מע"מ.
*לא כולל שירות (תשלום עבור שירות במזומן בלבד).
*ניתן להוסיף  כוס יין או כוס בירה בתוספת 15 ש"ח לאדם.​

02-6310050