אפרטיף:

הבייגלה של "המוציא" הכי עיר עתיקה שיש. מוגש עם 3 סוגי סלטים המשתנים בכל יום

 

תפריט אירועים צהרים

* כל המנות מוגשות למרכז שולחן *

ראשונות לבחירה

• דגים בשרמולה - פילה דג באס מטוגן ברוטב אלגיראי פיקנטי

• לה טומט - מחבת של עגבניות עם שום חצילים וצ'יפס​

• סיגר בשר - בעבודת יד ממולא בבשר בקר חריף אש

• חריימה של באס - פילה באס ברוטב חריימה אדום

• כרובית מטוגנת - עם לימון, בצל ירוק וטחינה בצד

• מעקוד פרסה - פשטידה של תפו"א כרישה וירק
• קוארה דל חוט - קציצות דגים ברוטב חריף
• החומוס של אבי - עם שמן זית וגרגירים

• סיגר שקדי עגל ובשר שפונדרה

• חומוס - עם פלפל חריף מטוגן

עיקריות לבחירה

• בשר ראש - עם גרגרי חומוס ופלפל שאטה בבישול ארוך
• מעורב המוציא - פרגית, שקדי עגל, טחול ושפונדרה
• ארטישוק ממולא - בפרגית ברוטב של לימונים וזעפרן
• בולט - קציצות אלגיראיות בתוספת של כרוב ובצל מאודה
• גאג מקלי - סופריטו של עוף, זיתים, זעפרן וצ'יפס מרוקאי​

• חזה עוף "על האש" - עם ירקות ועריסה ביתית
• דלעת ערמונים - במילוי בשר כבש פיקנטי
• סופריטו בקר - עם תפו"א וירקות
• סיגר שקדי עגל ושפונדרה

תוספות:

• 2 סוגים שונים של תוספות המשתנות כל יום.

• סלט עלים -  בויניגרט הדרים ושקדים קלויים

• או סלט ירקות - קצוץ דק עם לימון ושמן זית

 

לסיום מתוק:

מבחר הקינוחים של אמא מרים – שבקייה, עוגת סולת, סיגר אלגיראי, יו יו.

שתיה קלה – תפוזים \ לימונדה \ אשכולית אדומה \ סודה \ מים

שתיה חמה לבחירה – תה נענע מרוקאי \ קפה שחור

 

 

מחיר לסועד:

תפריט צהרים- לבחירה: 3 ראשונות + 3 עיקריות

160 ש"ח

תפריט משודרג- לבחירה: 4 ראשנות + 3 עיקריות

170 ש"ח

תפריט פרימיום- לבחירה: 4 ראשנות + 4 עיקריות

180 ש"ח

*המחיר כולל מע"מ.
*לא כולל שירות (תשלום עבור שירות במזומן בלבד).
*ניתן להוסיף  כוס יין או כוס בירה בתוספת 15 ש"ח לאדם.​

02-6310050